Monday, October 22, 2012

memasak adalah seni, hasilnya adalah mahakarya

Bagi saya, memasak itu bukan sekedar hobi, tapi lebih dari perwujudan rasa cinta. kasarnya masak itu cukup mengguras tenaga dan waktu. terus kalo bukan karena pengorbanan sesuatu ngapain juga saya bela2in masak, mending beli jadi, atau tinggal sambang sana sini  makan enak ini itu.. Lantas pengorbanan buat apa....untuk siapa....siapa lagi kalo jawabannya buat saya sendiri, buat suami, buat anak2. kenapa koq sampe segitunya, gak tau yah sejak kapan tepatnya perasaan itu muncul, rasanya kalo masak koq bawaanya tenang aja, krn jelas2 saya tau bahan apa yg saya olah, bagaimana saya mengolahnya, kandungan apa aja didalamnya..terlebih semua itu ujung2nya menunju pada pola makan sehat, yup buat kesehatan. Berkaca dari pengalaman ibu saya sendiri yang hobinya makan enak terus, di hari tuanya dia malah sakit2an, apalagi jelas2 saya punya hipertensi, junkfood otomatis dibatasi, makanan kaleng, berpengawet spt sosis, baso dan sejenisnya udah perlahan saya batasi.

Yah walaupun masakan saya bisa dibilang biasa banget, atau mgkn gak enak banget, tapi insya allah itu smua prosesnya bersih, sehat krn pelezat hanya saya gunakan masak* bukan vetsin, bahkan terkadamg hanya garam lada dan gula, dengan penggunaan minyak goreng yg sedikit. penggunaan masak* bener2 irit banget, krn itu semua hanya perasa/pelezat sementara poin utamanya terletak dikandungan olahan yg saya masak itu. oiya belakangan ini saya, tepatnya kami (saya dan acha) lagi hobi2nya bereksperimen camilan ini itu. bahkan kadang suami pun gak mau kalah menciptakan hasil karya. kenapa kita sebut hasil karya, bagi saya sendiri memasak/membuat kue itu dibilang gampang yah gak juga dibilang susah yah begitulah heheheh. walaupun rasanya gak begitu memuaskan tp bisa berhasil membuat sesuatu itu udh merupakan prestasi. ini beberapa hasil karya yg pernah kami bikin



nah mungkin ini sebagian hasil yg udh pernah kami buat, yang bikin semangat saya masak atau bikin kue itu yah si acha, meski repot, berantakan, banyak bahan yang kebuang, bahkan asal cemplung2 jadi adonan gagal taoi kami selalu melibatkan acha dalam setiap eksperimen saya....dan hasilnya acha puas banget kalo udah kebagian tugas bikin adonan kue. sekarang dia bisa lebih so tahu loh dibanding mamahnya, asal tuang ini itu, awalnya mungkin yaa 'aduuuuh sayaaaang" tapi namanya jg belajar, biar nanti dia punya sesuatu pengalaman yang seru yang kelak jadi memori indah dalam hidupnya.


No comments:

Post a Comment