Wednesday, December 12, 2012

My first sus

Sebenernya udah lamaaa banget pengen bikin sus, tapiii slalu kepending lamaaaa banget, bukan karena pengen bisa aja bikin sus tapi karena ngidam berat dan maruk maunya skali makan dalam jumlah banyak..bhehehe bales dendam  . Oiyaa ini resepnya diambil dari tabloid Resep, gampaaaaang banget bikinnya, cuma saya masih harus menyempurnakan saat nyetak adonannya waktu pake spuit, maklumlah masih amatran :). lain waktu pengen bikin yang isi mayonaise, oreo, green tea, pokokknya msh ada niat utk bikin model variasi, gak lupa juga sama eclairnya...hhhmm kapan yaaaaa

bahannya ;

8 butir telur
250gr terigu segtiga biru
450ml air
200gr margarin
1/2 sdt vanila bubuk
1sdt garam

bahan vla

300ml susu uht
4sdm tepung maizena
2 sdm tepung tergu
75gr gula pasir
1sdm mentega
1/4 sdt vanili

nb; bikin vla ini aku gak pake telor karena gak suka amisnya hehehe , kalo suka, pakein aja 2 butir telor

Cara membuat;
 1. rebus air dan margarin hingga leleh, masukin garem, tambahin campuran tepung terigu dan vanila, aduk hingga rata, angkat dan diamkan hingga larut.
2. masukin telur satu persatu aduk hingga rata, oiya masukin telurnya pas adonan gak panas yaah, pas anget2 kuku. trus tuang dipaping bag atau plastik, cetak oven di suhu 250' selama 25 menit. kalau sudah jadi, gunting sisi sus nya trus isi dengan vla.

cara membuat adonan vla: semua bahan dicampur jad satu, masak di api sedeng sambl terus diaduk, sampe mengental sendiri, lalu angkat.

met nyoba yaah jangan lupa kirim2 kalo udah jadi...

No comments:

Post a Comment